kr 675,00
Schwenckes vinkjeller i Grønnegata 11 (med inngang inne i gården fra Wedels gate) har vært trofast følgesvenn i Lutefiskfestivalens historie. Foruten egen vinkjeller og et lokalhistorisk museum, har stedet både peisestue, pianobar og spiseavdeling med plass til 50 gjester. Og stedet er kanskje Hamars mest særegne serveringssted – med sterkt fokus på lokal forankring.
Etablissementet har sitt navn etter personen som i 1897 fikk oppført gården; Hans Petter Schwencke. Drammenseren Schwencke flyttet til Hamar i 1878 etter å ha blitt ansatt som bestyrer for det nyopprettede Hamar Samlag, som var forløperen til Vinmonopolet.
PRIS: Kr. 675,- per pers som inkluderer servering av tradisjonsrik, førsteklasses lutefisk/loins fra Brødrene Andreassen Værøy AS, levert av Smakfullt Storkjøkken AS.