01.10.2015: Under Lutefiskfestivalen 2013 ble Jahn Otto Johansen utnevnt til Lutefiskfestivalens første æresmedlem og høye beskytter.
I statuttene til Lutefiskfestivalen heter det at: «Prisen går til personer som gjennom faglig kunnskap og lidenskap gir lutefisken og dens tilbehør den plassen som lutefiskmåltidet fortjener i folks bevissthet – om hva som forlenger livet».
Mannen som har skrevet boken: LUTEFISK – en kulturhistorisk kokebok, en bok han har blitt kåret til “The best Fish- and Seafoofbook in the World» har også blitt festivalens faste følgesvenn siden han gjestet bokkaféen på Gravdahl Bokhandel i Hamar under Lutefiskfestivalen 2013. I boken sier Jahn Otto Johansen blant annet: «Det må være noe i lutefisken som frembringer det gode i oss».
Så sant så sant. Og Jahn Otto Johansen har erklært følgende om Lutefiskfestivalen: «Jeg kommer tilbake hvert år til jeg blir 100!» Du er så definitivt velkommen, Jahn Otto!
